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2017.03.03 一応ストーブ関連のブログです。

今シーズンもあと少しでストーブとお別れ。薪作りの季節。
なので、ストーブでの料理もおしまい。なんて思いながら撮りためた写真を整理していると見つけてしまった。

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自家製ラーメン(初号機)
鶏ガラを薪ストーブの上で16時間煮込んだスープ。スープと一緒に煮込んで味付けしたチャーシュー。チャーシューの味付けに使ったタレと鶏ガラを合わせ麺を入れ具材をのせたら完成。












薪ストーブの特性をいかした煮込み料理。


さすがに麺は市販品ですが、初めてにしては上出来と言っていい。
鶏ガラスープと香ばしいタレが合わさった匂いが広がる。
16時間かけてやっとたどり着いたこの瞬間。
まずは一口。
その瞬間圧倒的に口の中に広がる味。
もう一口。
間違いなく広がるこの味。


圧倒的絶望。もはや味の感想ではない。


想像のはるか下。(イメージは名の通ったラーメン店)実際は食べれなくは無いというレベル。
原因は作る過程でスープの匂いや見た目に絶対美味しいと思い込んでしまった事。単純明快。

要するに、絶対美味しいから食べてと言われて、食べた結果は普通。って感覚。そこに16時間の愛情が重くのしかかる。

要するにラーメン屋のラーメンは苦労の塊ってことです。 スープは魂!!です。



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そして、
自家製ラーメン(2号機)
半熟卵の完成度。
チャーシューの完成度。
見た目もバージョンアップ。











二度目のラーメン。試食。
~~使徒再び~~

そして気が付く。ラーメンはお店で食べるのがおいしくて疲れない!!!!



もしこのブログを見てラーメンを作りたくなってしまった貴方、美味しく出来るなんて思わない事をおすすめします。

ちなみに誰でも簡単料理が出来ると前回紹介した、ちょこっと鍋。  在庫あります。

前世はラーメン職人。 金井でした。

2017.03.02 もうしばらくお待ちください。


寒かったり、暖かかったり、季節の変わり目で体調崩してませんか?? 


花粉症の症状も出始めましたね・・・。   どーもマルキンです。  ヾ(>Д<;)ノ



天候が不順で、原木のご注文をいただいている皆様には、大変お待たせしています。



雪解けも進み、徐々に原木が出だしてる状況です。



順次、ご連絡、配達していきますので、もうしばらくお待ちください。  m(__)m すいません・・・。

2017.02.16 ちっちゃいのに・・・

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カエルみたいな顔してますね!!   どーもマルキンです。  ヾ(>Д<)ノ


上の画像、何か分かりますか?



ハスクのロゴが入ってますね~!!  ヾ(>Д<)ノハスクハスク!!


実はこれ、「オートモア」なんです。   Σ(・ω・ノ)ノ! はうっ!!


オートモア??? (。´・ω・)? ん?


ではここで説明しよう!!


オートモア(ハスクから出てるやつ)とは、ロボット掃除機「ルンバ」のように、自動で動き

お仕事をして、自分で充電しに基地まで帰る、すごいやーつです!!

お仕事内容は、「芝刈り」 です。   おったまげぇ~ \(◎o◎)/!


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パーク(充電装置)にピットインしたのが左の画像です。


かっこえぇ~  (∩´∀`)∩ ♪♪♪


見た目にはゴツイ感じがしますが,軽いし、持ち運びもらっくらく!!




詳しくは上のバナーからどうぞ!!


マルキン、まだ動画でしか動いてるところを見ていませんが、可愛らしくて、きっと愛着湧いちゃうと思います!!



庭を芝生にしたい!!  芝生の管理が面倒!! 


そんなみなさん。   ぜひ、ご検討ください!!    マルキン   ヾ(>Д<)ノ


2017.02.10 寒い昼だから

気付いてしまったんだ。

薪ストーブって、「火」があるじゃないか。

ちょっと興味本位でお昼休みにスーパーで買ってみた。

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やつは骨なしスペアリブ(国産)。

ふと気が付くと右手に握られていたのはソルト&ペッパー。

それを徐に上下に降る。

ヤマショー専属のOシェフがにやにやしながら何やら黒い鈍器のようなものを持ってきた。

何も考えずに、心のままにそこへ並べた。










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吸い寄せられるかのようにマエストロの中へ投入した。

しばし待つ。










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どうやらここが正念場だ。

中見を隠し、じらす作戦。

もうこの頃には完全に盲目さ。

でもあせってはだめ。
大やけどするから。







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おそらく表面はこんがり。
そして案の定中身はジューシー。
お皿なんて使わない。
ただかぶりつくだけさ。










ってゆう。







最後まで読んでいただきありがとうございます。
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ともたん

2017.02.10 ホワイトアウトの恐怖・・・。

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菅平で体験しました!!    どーもマルキンです。  ヾ(>Д<;)ノやばいっす。



今年は去年に比べ、菅平は雪が「たんもり」です。



マルキンの仕事柄、ゴールデンウイーク前に上がることはありますが、この時期の菅平・・・。



なかなかの恐怖です・・・。 



ブルゾンちえみが迫ってくるくらい・・・  恐怖です・・・。   (; ・`д・´) やばいっす。



でも雪の恐怖もありますが、吹きさらした幅の狭い道路・・・。



一瞬にして視界真っ白。  景色と同化するのです!!   ヾ(>Д<;) み・・見えない!!



両脇に雪の壁。  そして突風。  これすなわち「ホワイトアウト



すぐに収まりましたが、ちょっとした恐怖です・・・。



雪国では日常茶飯事なんでしょうが、事故になるのが良くわかりました。



みなさんも場所によってはありえますので、お気を付けください。       マルキン

2017.02.08 ちょこっと鍋という名前の鍋です。

最近お昼休みにピザの匂いがするヤマショーのデスクからの料理レポートです。

最近社内では薪ストーブを使って簡単料理が流行っています。

例えばクッキングスタンドとピザパンを使ってピザ。 F500のアッシュボックスで焼き芋。
天板でウインナーのホイル焼き。

工事に出る機会が多いためストーブクッキングの波に乗れない日々を過ごしていた金井です。

そんな時ちょこっと鍋(2個入り)がふと目に留まった。

形状、大きさ、そして値段(4500円)。

今までずっとあったのに (大切な人は、気が付いたら近くにいた的な感覚)

要するに流されたということです。汗

早速スーパーで芽キャベツ、ハマグリ、イカ、マッシュルームを買って帰宅。

ちょこっと鍋にオリーブオイルを多め。 具材は一口台にカット。 味付けは塩コショウ。
そして焼く。 それだけ。 とても簡単。

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ハマグリから出汁がでて、芽キャベツの甘味とマッシュルームの旨みとマッチ。
とても簡単で味美、見た目よし。 

鍋っといっても、とてもコンパクトなので魚用グリルでも使えて便利。ストーブの季節が過ぎても大活躍。

他にも鶏肉の鉄板焼き風とか、野菜のチーズ焼き、アンチョビのオリーブ焼き、ニンニクのオリーブ焼き。 どれもテーブルに出してもアッツアッツ!!

そんな万能調理器具ちょこっと鍋。料理初心者でも大丈夫。 焼くだけですから。
節分の鬼役お父さん、次の見せ場は薪ストーブで「簡単料理」かもしれません。

2017.02.02 緊急事態!!(;゚Д゚)


のどがイガイガしてます。    どーもマルキンです。 ヾ(>Д<)ノ鼻声~。


今日、うちの近所で火事が発生しました!! 


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画像は、ツイッターから拝借いたしました。 


この画像だと上田市街地方面からの撮影ですね。


燃えているのがよくわかりますね・・・。


9時頃の出火みたいでした。


今は鎮火した模様です。


会社にて仕事中だったマルキン。


大丈夫?と会社の方々に言われ、飛んで見に行ってきました。


実家から直線距離約300mくらいが現場でした。


実家へ行く道中、山から火が上がっているように見えたので、マルキンの住む団地の上の方だなと

思いながら、実家前に到着。

予想通り、上の方でした。  (>Д<;) ちょっと安心・・・。

近所の方たちも沢山道に出ていました。 

何せ、我が住まいの団地、お年寄りが多いので、昼間に若い人達を見ることは少なく・・・。

車から降りて、坂道を登っていく途中

団地のおじい   「なんや?心配で見に来たんか?ヾ(・Д・)」  

マルキン     「ちょっと様子見に来た。ヾ(>Д<;)」

団地のおじい   「山に移らなきゃいいけどな。団地の方にはきそうもないの~。ヾ(・Д・)」

マルキン     「だね~。煙がだいぶおさまってきてるから大丈夫そうだね。ヾ(>Д<;)」

団地のおばあ   「あら、久しぶりに顔見た。ヾ(・Д・)」

マルキン     「お、元気そうやね!!久しぶり~!ヾ(>Д<)」

そんなこんなで、数人の、おじい、おばあに囲まれて・・・・。世間話。


団地なので、火の元には注意しないとね!! なんて互いに言いながら帰社。 



みなさん、乾燥しているので、火の元には十分注意しましょう!!!

防火対策も忘れずに!!!  外出時は電気ストーブは消していってくださいね!!  マルキン


2017.01.31 風邪ひきました・・・。 (´;ω;`)


インフルじゃなくてよかった・・・。


どーも風邪を引いてしまったマルキンです。 (´;ω;`)うぅぅ


風邪ひかないとか言っていた矢先の風邪です・・・。


まぁ、インフルエンザでなく、ほっと一安心です。


うちの社員のNさんのお子さんは今週、学級閉鎖だそうです。  ヾ(>Д<)ノかわいそー。


猛威をふるってるインフルエンザ。


うがい、手洗い、必須です。  


みなさん、お気を付けください。   ヾ(>Д<)ノきをつけて~     マルキン   

2017.01.25 冷え込みますねぇ~(@_@;)


ここ数週間で、まさに真冬です。 


今朝の寒さは、さすがに効きました。 (>Д<)ノ 寒いよ~寒いよ~  どーもマルキンです。



みなさん、お風邪などひいていないでしょうか?


わたくしマルキン、まだこの冬は風邪らしい風邪はひいていません!!  ヾ(>Д<)丈夫!!


足も踏み入れてない場所は、まだまだ雪が残ってますね。


早く雪解けしてもらいたいものです。   (-ω-;) ハヤクトケナイカナー・・・。


今年も原木いるよーっていう、みなさん!!

ご注文、随時承っています!! まだ山からは出てないですが・・・。


注文したよーっていう、みなさん!!

山から出てくるまで、しばしお待ちくださいませ。  <m(__)m> 申し訳ないです・・・。


今年もたくさん原木出るといいな~。  (o^―^o)ぬふふふ     マルキン 

2017.01.21 お・・・重たい!!((´;ω;`)ウゥゥ


またもや降りましたね!!


しかも、今日の雪は重たい!!   (´;ω;`)ウゥゥ  おもいよーおもいよー


17日の雪も重たかったけど、今日のは重かった・・・  どーもマルキンです。  ヾ(>Д<;)ノ 



でも、さすがお天道様♪♪

雪かきした所は、すでに道も乾いています!    (๑°ㅁ°๑)‼✧びっくりポンや!!


午前中、ビショビショになった、マルキンのジャンバーを乾かしてくれたのは・・・  そう!!


もちろん、薪ストーブ!!  ヾ(>Д<)ノ イエーイ


お昼には、マッチが鶏肉をストーブ炉内にて調理をしていただきました!! (*´꒳`*) びゅーてふぉー


ん~、まいう~です♫      ‹‹\(´ω` )/››‹‹\(  ´)/››‹‹\( ´ω`)/››    くるくる~

皮はパリパリだし、お肉はしっとりいい感じ!! 


あ~、雪かきで腕が筋肉痛です・・・。  もう降らないで・・・。      マルキン