2010.12.01 たまには薪ストーブクッキング♪
もうすっかりさっぱり12月ですね。朝は布団から出るのが嫌で嫌で・・・笑
さてこの間はお世話になっている某工務店さんのモデルハウスにて薪ストーブのイベントがありました。
あまりやらないのですが、この日は薪ストーブによる料理のイベント。
超王道のピザとベイクドポテトをやりました。
小さい鉄鍋に一口大に切ったじゃがいもを入れて、
灰受け皿にイン！！
炉内の炎の状況にもよりますが、10分～20分で焼きあがります。
ヒノキの角材でおはしを創りながら待ちました・・・。
出来上がり！！
最初にオリーブオイルを薄くひいて、塩も少しふりました。
お好みでバターを溶かしてもおいしいです。
ピザ！炉内で料理する場合は、熾きにしておかなくてはいけません。
その間にトッピング。
きのこと
ピーマンと
ソーセージと
トマトと
とくかくいろいろ！
うまく焼けました！
大成功！
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ともたん
